白茶的种类都有哪些呀(白茶品种总览)?

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白茶有几个主要品种:白毫银针、白牡丹和寿眉。其中,白毫银针是最珍贵的品种,它采自大白茶树的肥芽,因为它的颜色白得像银,形状像针头,所以被这样命名。它有清新的香味,淡黄色的汤色和鲜爽的口感。白牡丹则是采自大白茶树或水仙品种的短小芽叶新梢,因为它的绿叶上夹着银色的毫心,形状像花朵,所以被这样命名。冲泡后,绿叶像是抱着嫩芽,它看起来像是初次绽放的蓓蕾,因此也被称为上好的白茶品种之一。寿眉则是采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片,它的叶片大而疏松,也被称为贡眉。