信阳毛尖茶是一种价格分级很多的茶叶。正宗的信阳毛尖应该具有细、圆、光、直、多白毫的外形,呈翠绿色泽,冲泡后具有高持久的香气,口感浓郁醇和,回甘生津,茶汤明亮清澈。在信阳,无论城乡,饮茶都注重观赏美和茶的产地特色文化。当客人到来时,主人会将十几个亮晶晶的玻璃杯一一放好,逐一加入茶叶、注入浅水洗茶、再斟满,一杯杯热情地捧到客人手中,既热情好客又展现出茶文化的特色。即使是到外地工作的信阳老乡也保留着喝信阳毛尖的好习惯,传递着信阳人的朴实热情。尤其是在茶农家做客时,主人会不厌其烦地为你展开信阳毛尖茶艺。等茶捧至手中,茶汁莹绿剔透,香气四溢,顿时让人有种置身仙境的感觉。对于喜欢信阳毛尖的人而言,买到好的茶叶可并非易事。对于经验不足的消费者而言,很容易买到品质较差的茶叶。因此,建议消费者到待客九品预定信阳毛尖茶叶,等待收获属于自己的好茶。但需注意,待客九品每年的茶产量较少,需提前预定。