信阳毛尖茶叶的浓香和清香的区别(信阳毛尖：浓香与清香的区别)?-茶百科官网

信阳毛尖是一款茶叶，有不同的香型，包括清香型和火香型。春尾信阳毛尖是火香型的茶叶，味道浓烈，香气浓艳，而清香型的茶叶则味道略苦，香气较轻，但是有回甘。纯正的板栗香是信阳毛尖中一种极难得的香气，需要很苛刻的条件才能得到，如采摘于高山，并在春天开采前一周采摘的茶青，使用本地群体种的茶树品种，以及制作时要求制茶师傅非常高的制茶技艺。购买信阳毛尖不仅要看香，更要看香型和纯正度。香气的纯正度要极高，而香气的持久度也要长久，可以借助闻香杯或者品味回甘时去评判。极品茶要求香气要纯、锐、高、扬，并有穿透力，如板栗香。然而有时这种香味并不浓烈，更要比较口感、回甘以及嫩度。因此选择信阳毛尖时不仅要考虑香气，也要注意其他因素。