老枞铁观音是什么茶(老枞铁观音：名茶中的代表)?

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安溪铁观音茶

茶叶

观音茶叶

铁观音

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老枞指的是茶树的一种品种，而其产出的铁观音茶叶也被称为老枞铁观音。过去，安溪铁观音茶并没有新枞、老枞之分。但在上世纪八九十年代，安溪铁观音开始追求清香化之路，才开始注重新枞的茶树品种，并且茶园面积也得以快速增加。与新枞相比，老枞铁观音的茶树树龄较长，叶底较薄，因此要制作出优质的观音韵很难。
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