信阳毛尖茶叶怎么做信阳毛尖茶叶的制作方法?

2、炒条是给茶叶打造条索并使之变得细紧圆直的过程。先在锅壁两侧进行炒动，然后采用抓条、甩条等操作方法，使茶叶变得更加细紧圆直。注意力度的掌控，当茶叶还有八成干的时候，即可结束炒条的过程。

3、烘培是整个制茶过程中重要的一环。其分为毛烘和足烘两种，毛烘时温度控制在80度左右，烘至九成干后，放置摊凉之后，再进行足烘。足烘时温度控制在50度左右，每隔五分钟翻叶一次，直到烘干后再进行拣刨，最终形成毛尖茶。