龙井茶是一种著名的茶叶品种，目前市场上最常见的龙井茶品种是龙井43号。这个优良品种是由中国农科院茶叶研究所从众多茶树品种中选育出来的。龙井43号非常受欢迎，因为它的综合评分极高，包括发芽密度、发芽时间、香气、口感和耐泡度等指标都十分优秀。虽然43号的发芽速度比其它品种要快约20天，发芽密度也更高，但客观来讲，它的香气和口感略比其它群体种差一些（群体种的香气更为浓郁，回味更加悠长）。不过，龙井43号因为各项指标突出，尤其是发芽期早和口感好，受到越来越多的种植者青睐，种植面积逐年增加，市场占有率也一直稳居第一。