龙井茶是一种茶叶品种。在市场上，最为普遍的龙井茶品种是龙井43号。它是中国农科院茶叶研究所从众多茶树群体中选育出来的一种优异品种。龙井43号有着极高的综合评分，包括发芽密度、发芽时间、香气、口感以及耐泡度在内。虽然它的产量比群体品种稍早20天左右，但是它的发芽密度要远比其他品种优秀得多。客观地说，群体品种更胜一筹，因为它们的香气更为浓郁，回味更加悠长。龙井43号由于指标优异，尤其是其口感和早期发芽的特点，因此种植量逐年增加，市场占有率也居于前列。