黄金叶用多少度水泡(黄金叶泡茶水温建议)?

黄金茶是一种绿茶，特别是在清明前采摘的芽叶更为细嫩，所以不能用100℃的沸水冲泡。一般而言，以80℃左右为宜，茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温就要越低。这样泡出的茶汤味道更鲜爽、营养也较少受到破坏。

保靖黄金茶生长在北纬30°的湘西，被誉为“茶中黄金”。黄金茶在第一次冲泡中包含着丰富茶叶氨基酸，被称为“免洗茶”，不用洗，直接泡就可以了。此外，泡茶的顺序也有讲究，不同的顺序会带来不同的口感。

很多人在泡黄金茶的时候都用刚烧开的水直接泡，这种方式是不正确的，会破坏茶叶中的营养物质。正确的方法是把水温控制在75度左右，这能保证茶味香绿爽淳。因此，以后在泡茶的时候，不仅要注意水温，还要掌握好泡茶的顺序，才能泡一杯正宗、美味的黄金茶。