毛尖茶用多少度水泡(毛尖茶：最佳泡茶温度是多少)?

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信阳毛尖茶

毛尖

泡茶

芽茶

茶叶

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毛尖茶冲泡的水温需根据茶叶的鲜嫩程度、使用的茶具和冲泡方法进行调整。对于鲜嫩的信阳毛尖芽茶，建议使用透明的敞口玻璃杯进行冲泡，以利于观赏茶汤的汤色和控制水温的散热。水温需烧开后冷却至80度左右，避免茶叶熟化和苦涩口感。对于一芽一叶或芽儿的信阳毛尖茶，可使用80-90度左右的水温进行冲泡，避免茶叶汤色变深和口感过重。另有一种泡法是使用100度的开水迅速冲泡，此时需倒尽茶汤以闻到茶叶香气，但泡面要快且为多次冲泡。
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