茯砖茶到底是啥味道茯砖茶的味道介绍?

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用户回答
1、泾阳茯砖茶是一种口感甘甜、回甘宜爽的茶,带着微妙的菌花香气。它的历史可追溯到600多年前,在夏季伏天加工制作,具有类似茯苓的香气和作用。由于经过蒸压后呈砖状外形,因此被称为“茯砖茶”。另外,它还有别名“封子茶”、“泾阳砖”,属于黑茶紧压茶类。

2、中国茶可以按照基本类别分为六大类:绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。泾阳茯砖茶属于黑茶类别。同时,茶还可以按照再加工方式分为花茶、紧压茶、萃取茶等。而泾阳茯砖茶是一种紧压茶。

在全国一千多种茶品中,泾阳茯砖茶独特的地方在于其生长繁殖了一种有益的曲霉菌,被生物学家称为“冠突散囊菌”或“金花菌”。这是泾阳茯砖茶独特风格的形成原因之一。

3、泾阳茯砖茶有着紧结的茶体,呈现出黑褐色油润的外观,茶叶上有丰富的金花,清香持久,陈香味浓烈,口感醇厚回甘绵滑。在历史上,它主要具有消除油腻感、解暑热的功效。因此,它被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”和“生命之茶”。