但是喝铁观音也有坏处,如在空腹时饮用容易出现头晕恶心等不良症状。此外,过量饮用铁观音可能会导致胃溃疡。
随着人们生活水平的提高,消费大鱼大肉增多,而这些油腻的食品容易导致脾胃功能下降,出现消化不良症状。在这种情况下,及时饮用铁观音有助于健胃消食,清除油腻。
铁观音含有丰富的儿茶素,这使其不仅能起到美容作用,还能减肥瘦身。另外,其中的活性成分还能加速人体对脂肪的分解与代谢,有助于明显减轻体重。
铁观音富含的微量元素硒既是一种天然的抗癌成分,同时又是出色的抗氧化剂,能提高人体免疫球蛋白的活性,抑制细胞癌变,并能清除自由基,延缓人体多种衰老症状的发生。
铁观音是中国十大名茶之一,属于青茶类。除了一般茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。其产区主要在文山期树属横张型,树形稍小,叶呈椭圆形,叶厚肉多。
值得注意的是,在2014年9月18日,包括“憩园”、“知福”等3种铁观音被检出了稀土超标。