泡绿茶用什么茶具好(优选哪茶具泡绿茶)?

如果是泡名优绿茶，最好使用玻璃杯，因为形状好，可以欣赏茶的外观；如果是泡一般的绿茶，可以用白瓷茶具，方便观赏茶汤的颜色。

一般来说，喝花茶时为了保持香气，可以用茶壶泡茶，然后倒入瓷杯饮用。喝大宗红茶和绿茶时重视茶的香气，可选择带盖的壶、杯或碗泡茶；喝乌龙茶时则注重品尝的感觉，适合使用紫砂茶具泡茶；喝红碎茶和工夫红茶时，可以用瓷壶或紫砂壶泡茶，然后倒入白瓷杯中饮用。如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名优绿茶，除了可以选择玻璃杯冲泡外，也可以选择白色瓷杯泡茶饮用。

紫砂茶具在北宋初期就崛起，成为独具特色的优秀茶具。紫砂茶具具有简洁大方的造型，色调朴实古雅，外形有类似竹节、莲藕、松段和仿古铜器的形状，在明代大为流行。紫砂壶质地致密，既不渗漏，又具有肉眼看不到的气孔，能吸附茶汁，蕴含茶味，且传热缓慢，不会烫手，即使温度突然变化，也不会破裂。使用紫砂壶泡茶，香味醇和，保温性好，没有熟汤味，可以保持茶的真正特色。一般认为紫砂壶最适合泡台湾的乌龙茶、铁观音等半发酵茶，可以展现茶的独特味道。

正宗的紫砂壶与普通的陶器不同，它的内外都没有釉料，采用当地的紫泥、红泥、团山泥制作烧制而成。由于烧制温度高，烧结密实，胎质细腻，既不渗漏，又具有肉眼看不到的气孔，经久使用后能吸附茶汁，壶的颜色会变得更加自然，茶也会渗入壶体内，使壶蕴含茶的味道。