绿茶怎么泡才正确(正确泡绿茶方法)?

54
用户回答
泡绿茶有两种常用的方法:上投法适用于外形紧结的高档名优绿茶,先将热水冲入杯中;下投法适用于普通绿茶,先放茶叶后直接倒入热水。喝绿茶有讲究,尤其是水温。

如果想泡一杯口感更好且更健康的绿茶,要注意以下事项:水温应控制在80℃~90℃左右,若是绿茶粉则以40℃~60℃的温开水冲泡即可。第一泡茶不要喝,也不要泡得太浓,将会影响胃液分泌,空腹时最好不要饮用。

同时,人们还应该注意一些喝茶的禁忌。例如,不要喝第一泡茶;不能空腹饮茶,否则会对身体造成负面影响;新茶应少喝,因含有对胃肠黏膜有刺激作用的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质;胃寒的人不宜过多饮;神经衰弱者、失眠症患者、正在哺乳的妇女等特定人群不适宜饮茶。在饮用绿茶的同时,也不要与药物一起服用,也不要饮用隔夜茶。茶中的鞣酸会影响药效。