绿茶怎么泡才正确(如何正确泡绿茶)?-茶百科官网

泡绿茶有两种冲泡方法：一种是上投法，适用于外形紧结的高档名优绿茶。先将摄氏75—85度的热水冲入杯中，再投茶叶；另一种是下投法，适合普通绿茶，先放茶叶后直接倒入85度左右的热水。正确的泡茶方法能够使口感更好，也更健康。水温尤其重要，控制在80℃~90℃左右。绿茶粉用40℃~60℃的温开水冲泡，2公克绿茶粉配450毫升的白开水即可。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液分泌，空腹时不宜饮用。饮茶有禁忌，如禁忌喝头遍茶，不宜空腹饮茶，新茶不宜过量饮用，胃寒者不宜喝茶，失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女应少饮茶，忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。