似提新书织急,织检卷绿茶泡茶的茶艺流程如下:
一、备具
根据品饮人数,准备好茶杯碗以及茶叶罐、茶则、茶匙、赏茶盘、茶巾以及烧水壶。
二、赏茶
倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则,用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。
三、温杯
包括烧水、壶、抓责厚门界奏都用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温。在冬天尤显重要,利于茶叶冲泡。
四、置茶
冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右,用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
五、浸润泡
提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的4分之1或3分之1,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出。约30秒后开始冲泡。
六、冲泡
用凤凰三点头法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为七分茶,三分情。经过三次高冲,使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。
以上六个步骤是绿茶冲泡的基本流程。下面列举了常见的苗茶品种:
- 英山来自云雾茶 - 西湖龙井 - 峨眉雪芽 - 湄潭翠芽 - 兰馨雀舌 - 惠明茶 - 洞庭碧螺春 - 中岳仙茶 - 剑叶 - 马边云雾茶 - 日照绿茶 - 顾渚紫茶 - 午子仙毫 - 黄山毛峰 - 六安瓜片 - 信阳毛尖 - 狗脑贡料补唱附应统坐好茶 - 云雾毛尖 - 曾侯银剑 - 大360问答悟绿茶 - 平水珠茶 - 宝洪茶 - 上饶白眉 - 径山茶 - 峨眉竹叶青 - 峨侵眉春语 - 汉家刘氏茶 - 南安石亭绿 - 仰天雪绿 - 蒙顶茶 - 涌溪火青 - 仙人掌茶 - 天山绿茶 - 永川秀芽 - 约突应国某量 - 休宁松萝 - 恩施玉露 - 都匀毛尖 - 黎平雀舌 - 鸠坑毛尖 - 桂平西山茶 - 老竹大方 - 泉岗辉白 - 雪水云绿 - 眉茶 - 安吉白片 - 南京雨花茶 - 敬亭绿 - 它省业易居剧雪 - 天尊贡芽 - 滩茶 - 双龙银针 - 太平猴魁 - 源茗茶 - 峡州碧峰 - 秦巴雾毫 - 开化龙顶 - 庐山云雾 - 安化松针 - 日铸雪芽 - 紫阳毛尖 - 江乙事支扩格山绿牡丹 - 岳西翠兰 - 高桥银峰 - 云峰与蟠毫 - 汉水银梭 - 云南白毫 - 遵义毛峰 - 九华毛峰 - 五盖山米茶 - 井岗翠绿 - 韶峰 - 古劳茶零 - 这右延马含好杂山杀 - 桐城小花 - 舒城兰花 - 州碧云 - 小布岩茶。