绿茶怎么泡(绿茶泡法)(绿茶泡法指南)?

瓷杯品饮绿茶： 适于泡饮中高档青绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶等。先观察茶叶的色、香、形，使用中投法或下投法，用95-100℃初开沸水冲泡，加盖杯盖保温和蓄香气，等待3-5分钟后再开盖，嗅茶香，品尝三开茶汤滋味。泡饮时每200cc水加3克茶叶，口味可根据个人爱好选择。

玻璃杯品饮绿茶： 适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于欣赏茶叶外形、内质。欣赏干绿茶的色、香、形状，用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，可观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，称为“绿茶舞”。根据茶条松紧程度不同，采用上投法或中投法冲泡，泡茶时先将茶叶冲入杯中，然后用90℃的开水冲泡至杯容量的三分之一，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再添加水至满，等待观察茶叶形态变幻，品尝饮茶过程。泡饮时每200cc水加3克茶叶，口味可根据个人爱好选择。

茶壶泡饮绿茶： 适于冲泡中低档绿茶，选用耐冲泡的纤维素多的茶叶泡饮效果更佳。先洗净壶具，取适量茶叶入壶下，用100℃初开沸水冲泡至壶满，等待3-5分钟后即可倒入杯中品饮。该方法适合多人饮茶，不在欣赏茶趣，而在解渴、谈心或佐餐，畅叙茶谊。

最后，对于敬客茶道，一般使用杯泡法更为隆重，壶泡法相对粗俗。有些地区会在绿茶中加入糖调味，以示甜美。