1、一种制作龙井茶的方法是上投法。龙井茶叶外形扁平，叶子细嫩且整齐，宽度一致，呈现绿黄色。质地光滑，一芽一叶或二叶。准备一个透明玻璃杯，大小约为200ml，倒入适量适温的开水后，加入约5克龙井茶叶。
2、静静等待，龙井茶叶逐渐下沉，欣赏它们慢慢展开独特的样子。茶叶在杯中逐渐伸展，上下浮动，汤色明亮绿绿的，非常清晰。
3、仔细观察，这真是一种艺术享受！虽然已经可以品尝了，但总是舍不得，再看它一眼。
4、另一种制作龙井茶的方法是中投法。准备一个透明玻璃杯，大小约为200ml，先倒入适温开水的三分之一，再加入约5克龙井茶叶，静静等待茶叶慢慢展开。
5、待茶叶展开后，加满开水。现在可以品尝了！但总是舍不得，再看它几眼。
6、还有一种制作龙井茶的方法是下投法。准备一个瓷盖杯，大小约为150ml，温热杯子后，加入适量龙井茶叶。再加入少许适温开水，用手轻轻摇动杯子，使茶叶充分湿润，并自然展开。
7、待茶叶稍微展开后，加入九分满的开水，等待茶叶溶解出茶汤。用杯盖轻轻拨动茶汤，使茶叶溶解的茶汤更均匀，然后倒入小茶杯中品尝。