中国六大茶类中的黄茶，根据鲜叶的大小分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶。黄茶主要生产地区包括湖南的君山、沩山、北港、安徽的金寨以及四川的蒙顶等地。蒙顶黄芽和君山银针是比较有名的黄茶品种。相比绿茶，黄茶的制作工艺多了一步闷黄工序。这个工序会产生大量消化酶，有助于改善食欲不振和懒动肥胖等问题。因此，常饮黄茶可以帮助改善这些问题。
