普洱茶属于黑茶吗(普洱茶是否为黑茶)?

44
用户回答
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,有生普和熟普两种系列。区别于黑茶,普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料,通过自然或人工发酵而制成再加工茶类,并可供内销、外销和边销。普洱茶以“普洱茶六奇”著称,源自产地奇、品种奇、原料奇、形状奇、品质奇和饮用奇等独特特点,具备越陈越香的品质。普洱茶在茶叶分类中被视为一种独立的茶类,不能归于黑茶类。同时为可具收藏鉴赏价值的古董茶类,值得一试。