安化黑茶是属于什么茶类(安化黑茶属于黑茶类)?

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安化黑茶是湖南省安化县的一种特产，属于发酵黑茶茶类。它的茶汤清澈透亮，气味纯正，主要品种包括三砖、一卷和三尖。三砖指的是黑砖茶、茯砖茶和花砖茶，其中茯砖茶以安化黑毛茶为原料，制作工艺包括筛选、蒸茶和干燥等，散发着清新的黄花香气。一卷茶则是以安化茶为主料制作而成，通常呈长柱状，并用粽叶包装，下包括千两茶、百两茶、十两茶等。安化黑茶有着悠久的制茶历史，唐代时就列为贡茶。它是中国黑茶之祖，香味浓郁醇正，营养价值极高。
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