安化黑茶百科(安化黑茶百科全书)(安化黑茶全书)?

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安化黑茶是

茶类

黑茶

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安化黑茶是湖南省益阳市安化县的特产，也是中国国家地理标志产品之一。它是六大基本茶类之一，属于后发酵茶。其主要产品有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等。在古代，一部分安化黑茶被内销到山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地区。另一部分被加工制压成砖茶，除了在西北地区有内销市场外，还有外销到苏联的情况，因此被特别称为“砖茶”。
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