绿茶分别指的是什么茶(绿茶的定义)?

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绿茶,是一种不发酵的茶叶,由适宜茶树新梢经过杀青、揉捻、干燥等过程制成。绿茶的干茶、茶汤和茶叶底都以绿色为主调。据医药研究发现,与其他茶叶相比,绿茶的保健功能是其他茶叶的两倍以上。

绿茶的品种繁多,如西湖龙井、惠明茶、洞庭碧螺春、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、信阳毛尖、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶、涌溪火青、仙人掌茶、天山绿茶、永川秀芽、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖等等。

绿茶在抗氧化方面有很好的作用,因为它含有丰富的茶多酚,这种成分的抗氧化能力是维生素E的数倍。因此,多喝绿茶可以帮助肌肤对抗氧化,预防衰老。此外,绿茶还有抗菌、消炎的功效,可以净化肌肤并抑制黑色素的沉积。同时,绿茶中的维生素也能促进肌肤血液循环,有利于排出毒素。

参考资料:百度百科-绿茶;人民网-绿茶怎么泡?常喝绿茶的5大好处。