绿茶都有那些种类(绿茶分类一览)("绿茶分类一览")?

西湖龙井产自杭州西湖的龙井村周围，包括狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三个品类。其中，以狮峰龙井品质最佳，宜用85℃左右的开水进行冲泡，冲泡后簇立杯中，芽叶直立，香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄。

洞庭碧螺春产自江苏吴县太湖的洞庭山，具有条索纤细、外形似螺、香气浓郁、汤色碧绿清澈、滋味鲜醇甘厚、叶底嫩绿明亮等特点。饮用时，应先倒入开水，再放入碧螺春，茶汤碧绿清澈，入口香气芬芳，口感爽口。

黄山毛峰产自安徽黄山的桃花峰、紫云峰等高山上，色泽翠绿、香气高雅、滋味醇厚回甘。宜用黄山泉水冲泡，即使经过一夜，茶碗上也不会留下茶迹。

庐山云雾茶产自庐山山脉的汉阳峰、五老峰等，工艺精湛、外形条索紧结重实、香气高雅、汤色绿而透亮、滋味爽快浓醇鲜甘、叶底嫩绿微黄、鲜明柔软舒展等。共分九道工序。

六安瓜片产自安徽六安、金寨、霍山等地，是中国茶叶史上唯一由单片鲜叶制成、不含茶梗的特异名茶。具有叶色宝绿、白毫多、光泽鲜润、香高味醇、汤色清澈等特点。

雁荡毛峰产自浙江雁荡山的龙湫背、斗室洞等高山上，茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇、叶底嫩匀成朵等特点。

信阳毛尖产自河南信阳县的车云山、集云山等峡谷之间，茶叶外形细圆紧直、白毫多、内质清香汤绿味浓，口感胜过许多江南名茶，曾获巴拿马万国博览会名茶优质奖状。

太平猴魁产地仅限于安徽黄山山脉的猴坑一带，具有两叶抱芽、平扁挺直、白毫隐伏、香高味醇、汤色青绿明净、叶底嫩绿匀亮、可领略到“头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”的茶韵。

这些绿茶品种，每个都有独特的产地、品质、特点和饮法，值得我们好好品尝，感受其中的细节和美妙。