绿茶都包括什么茶(绿茶含哪些茶叶)?

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1、西湖龙井是中国十大名茶之一,属于绿茶。它产自浙江省杭州市周围群山的西湖龙井村,因此得名。茶叶历史悠久,已有1200多年的历史。西湖龙井茶根据外形和内质分为1到8个级别,特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。龙井茶的清明节前采制称为明前龙井,又被称为女儿红。西湖龙井茶和西湖一样,是结合了人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要代表。

2、午子仙毫茶是一种绿茶,由陕西省西乡县的茶叶科技人员研制开发。它是国家级名优绿茶,也是陕西省政府外事礼品专用茶。它状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵。经常饮用可以补充人体所需的维生素,具有解毒和抗氧化的作用,增强人体抵抗力和免疫力。午子仙毫茶还能提高消炎药的功效,这是因为绿茶中的儿茶素和日柏醇等成分,这些成分具有很强的抑菌和抗菌作用。

3、上饶白眉是江西上饶县创制的特种绿茶,满披白毫,外观雪白。它的外形恰如老寿星的眉毛,因而得名。它的鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称为白眉。上饶白眉茶中含有氨基酸含量为500.37毫克%,水浸出物为41.86%,儿茶素122.57%,富含丰富的营养物质。常饮此茶,具有提神、滋补、杀菌、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥、抗癌等多种功效。

4、古丈毛尖是一种绿茶,属于古今名茶,因地而得名。产自湖南武陵山区的古丈县,选用适宜的茶树品种的幼嫩芽叶,经过精细加工制作而成。它具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。古丈毛尖的生长对天气因素要求比较高,气温过高或过低都会对其产生不利影响。它具有独特的口感和芳香,这要归功于独特的生长环境和加工工艺。

5、周打铁茶是一种绿茶,产自江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村。该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中,土壤肥沃湿润,具有优越的生态环境适宜茶树生长。周打铁茶品质优异,外形条索紧结,稍弯曲,色泽油润;香气纯正、持久;汤色黄绿明亮,滋味醇和,饮后清凉爽口,叶底嫩绿。它主要由一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶制作而成,加工工序包括杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等步骤。

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