怎么区分雀舌和毛尖(雀舌和毛尖的区别)?

2、高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带有熟栗子香，口感浓厚且耐泡，叶底细嫩绿亮。

拓展资料： 雀舌茶是中国贵州省湄潭地区的名茶，因其形状小巧似雀舌而得名。它是以嫩芽焙制而成的上等芽茶，有着极独特浓郁的香气。贵州省是我国产茶大省，湄潭区素有"黔北小江南"之称，是中国最好的绿茶出产地之一。

唐代诗人刘禹锡在其诗中写道："添炉烹雀舌，洒水浄龙须"。宋代文学家沈括在《梦溪笔谈》中提到："茶芽，古人谓之雀舌、麦颗，言其至嫩也"。明代书法家汪廷讷在《种玉记·拂券》中写道："玉壶烹雀舌，金碗注龙团"。

参考资料：百度百科-毛尖