碧螺春茶叶的等级通常有七八个,但对于洞庭东西山茶农来说,我们一般只分为两个档次。第一个是清明前采摘的茶叶,称为明前碧螺春。这个等级比较高,里面有一芽,最好的碧螺春只有一个芽,价格在8000元每斤左右。有一芽一叶结构的茶叶形状整齐的话,价格能达到6000元每斤。形状不整齐的话,价格在5000元以下或3000元以上。但是这些茶叶虽然档次高,但其实口感一般,淡淡的味道,喝起来不会持久,主要是看上去很有档次。一般自己喝的话,我们会选择第二个等级,即清明后采摘的茶叶,称为炒青。这个等级价格相对实惠,也有不错的口感,适合平常饮用,价格在150-500元每斤之间。如果要送礼的话,也可以选择这个等级的茶叶。
以上就是西山茶农对碧螺春茶叶的介绍。