怎么区分碧螺春茶的等级,还有怎么区分新茶和老茶,谢谢各位了啊?

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用户回答
茶。这种假茶外形与真茶相似,但不具有茶叶的营养和风味。所以,买茶时要注意,选择正规品牌,购买信誉好的产品。

碧螺春是产自江苏吴县太湖洞庭山碧螺峰的一种茶叶。其银芽显露,一芽一叶,茶叶长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩均匀明亮。假茶可通过一芽二叶芽叶长度不齐且呈黄色来鉴别。新茶指刚上市或当年的茶叶,品质鲜嫩者为佳。陈茶指存放1-2年以上的茶叶,色泽呈暗绿色或暗褐色,汤色暗、枯黄,香气低沉,会产生陈味。外观色泽、含水量、色香味是鉴别新陈茶的主要方面。新茶色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈茶外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,宜较快饮用。购茶时,要选择正规品牌,避免掺假,以保证品质和营养价值。