铁观音是什么(铁观音解读)(铁观音解密)?

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铁观音茶叶是中国十大名茶之一,在乌龙茶类中具有代表性。它是半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间,与绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶一起组成了中国六大茶类。铁观音属于青茶的一种,与绿茶不同,但很多人会将其误解为绿茶。它始于清朝时期,是一种采用半发酵法制成的茶品。