铁观音介绍(「一品名茶：铁观音」)?

铁观音茶中含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等多种营养成分。在民国八年，铁观音茶被引进木栅区试种，分为“红心铁观音”和“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高。铁观音的产期较青心乌龙晚，其树形稍大，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开。

总之，铁观音茶不仅是一种美味的传统名茶，还是富含营养成分的健康饮品。它有着独特的口感和香气，深受广大茶友的喜爱。