铁观音是生茶叶好还是熟茶叶好喝(铁观音：生茶好还是熟茶好)?

而生茶则没有经过渥堆发酵处理，茶性较为刺激和烈，尤其是新鲜制作或者陈放不久的生茶，可能具有苦味、涩味，并且茶汤比较淡或黄绿。不过，生茶有很好的清热去火功效，适合夏天饮用。此外，长期收藏的生茶会变得越来越好品质。当然，不同口味的人会对於熟茶或生茶有其偏好。但是，在选择茶品的时候，应该考虑个人口味偏好。

总之，喝茶是一种充分体验的享受。因此，我们建议大家先从熟茶开始尝试，然后逐渐探索和尝试生茶，以找到适合自己的茶品和冲泡方法。