龙井茶怎么泡，像我平时上班打一瓶热水放进去一直泡可以吗?

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优绿茶

名优绿茶

普洱茶

泡茶

碧螺春

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泡龙井茶时，第一杯茶中80%的咖啡因都被浸出，因此倒掉实在是太可惜了。不过，在泡茶时，第一次冲入的水需要倒掉，这个步骤叫做“洗茶”，其主要作用是清洗和醒茶。但并不是所有的茶都需要进行洗茶，只有半发酵茶（例如铁观音）、全发酵茶（例如红茶）和后发酵茶（例如普洱茶）以及大量的绿茶需要洗茶。而名优绿茶（例如龙井、碧螺春、竹叶青）和黄茶（例如君山银针）等，则不需要洗茶。这些茶汤浸出快，只需在冲泡时进行润茶即可，通常只需冲泡三次左右。
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