龙井茶来自哪里(龙井茶的来源地)(龙井茶产自何地)?

人们一提到龙井茶，就想到西湖龙井，它是中国十大名茶之一。产地是西湖龙井村周围的山区，有1200多年历史。它得名于清乾隆游览杭州西湖时对其盛赞。

每年采茶季节，大量的采茶女工从安徽等地来到杭州采茶。工资从高年薪到住和饭和每天另加200元。茶农说，为了确保明年这些女工还能来采茶，他们必须提供良好的食宿环境。

但是实际上，只有狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞是正宗的西湖龙井产区，其他产区出售的龙井茶过多，价格过高。

像我老家这样的小山村，家家户户的春季收入就是从茶叶中获得的。由于海拔高，还是小山村，没有污染。虽然没有西湖龙井出名，但是它的味道和品质完全不输于西湖龙井，是真正的有机茶。茶叶贩子们很喜欢来这里收购。

为了炒制一斤干茶，需要四斤青茶叶。很多年轻人留在山里出售茶叶机器，从茶农手中收购青叶子然后加工，获取部分收入。现在茶叶的加工已经发展到全自动。

每个晚上十点左右，之前安静的山村，此时却忙碌起来。这是茶叶的季节，很多茶叶贩子们来到村里，从茶农手中收购新炒制的茶叶，然后将茶叶运往杭州的茶叶市场加工包装，一夜之间就变成了西湖龙井。因此，很多人认为在杭州买到的看起来华丽的外包装的西湖龙井其实是浙江龙井。辨别茶叶的好坏有以下几个方法：第一摸：判断茶叶的干燥程度。第二看：是否符合龙井茶的基本特征。第三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型。第四尝：取3至4克龙井茶置于杯中，将热水倒入，待5分钟后闻香气，看汤色，细尝滋味，最后评估叶底。

当然随着互联网的发展，很多茶农的下一代开始通过朋友圈等网络平台出售茶叶，以协助家里的老人们。最好将茶叶放入冷藏室储存，用紫砂罐、砂罐、锡罐或瓷罐短期保存。