普洱茶主要产于云南省，而且现今的产区包括保山市、临沧、普洱和西双版纳地区。在云南省内，茶树品种很丰富，比如保山市有高黎贡山、昌宁、石佛山等著名的茶山。临沧茶区是冰岛等著名的茶山所在地，冰岛的茶味清甜如糖果，而且茶汤也充满强劲的茶香。普洱茶区内的县市生产茶叶的地方也很多，其中镇沅、景谷、澜沧和邦崴非常著名。西双版纳茶区是茶产量最丰富的地方，而且古六大茶山如易武、倚邦、蛮砖、景迈和南糯都在这里。每座茶山的茶叶特色都很独特。