1、龙井茶产于浙江杭州西湖附近的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐山区。这里气候温和，雨量充沛，阳光充足。土壤微酸，土层厚而排水良好。林木茂盛，溪水源源不断。2、这个地方的年平均气温为16℃，年降水量约为1500毫米。这样的优越自然条件有利于茶树的生长和发育。茶树的新芽不断萌发，因此可以全年采摘30批左右，几乎是所有茶叶中采摘次数最多的地方。