龙井茶的等级(龙井茶等级解析)(龙井茶等级解析)?

浙江龙井茶共分为特级和一至五级，共6个级别。其中，龙井43是中国农业科学院茶叶研究所选育出的无性系国家级品种，适宜制作雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。平阳特早也是中叶类、灌木型、特早生种的优质茶品，其香气高，但口感稍微清淡。而浙农117和浙农139则是浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用无性系良种，分别适合制作扁形和针形茶。此外，乌牛早则是最早成熟的品种之一，常常在立春后不久就可采摘。

龙井茶是中国十大名茶之一，以其色翠、形美、香郁、味醇而著名。特级龙井茶扁平光滑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。2001年，国家质监总局批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

参考资料： https://m.baidu.com/sf_bk/item/龙井茶/794?fr=aladdin