铁观音,正味和消青的差别,外形区别?

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铁观音是茶叶中的珍品,经过多次工艺变革,现已分化为正炒、消青和拖酸三种茶叶。正炒茶叶干茶颜色较暗,香气幽雅,口感具有后劲式风格。消青茶叶干茶色泽鲜活,香气清晰,口感高雅。消青茶叶还可再分为消正和消酸两个小类。拖酸茶叶干茶呈青绿色,香气较为尖锐,口感有明显的拖味。总体而言,消青茶叶最容易做到盖香清晰高扬,口感和香气都非常优雅。