太平猴魁是一种外形优美的茶叶。其叶子扁平挺直，个头比较大，叶片长达5-7厘米，具有独特的鲜叶持嫩性，这是由于其生长环境的特殊之处引起的。这也是该茶叶与其他茶叶的不同之处。太平猴魁的外观呈现苍绿匀润的色彩，即使在阴暗处也呈现出深沉的绿色。在阳光下，太平猴魁更具有媲美翠绿的美感。其与其他茶叶相比，没有微黄的现象。在冲泡之后，太平猴魁的叶底呈现出嫩绿明亮的颜色。