太平猴魁是茶叶中的佼佼者，又称“两刀一枪”。它的芽叶饱满肥硕，叶色苍绿匀润，叶脉则隐现出微红色，形成“红丝线”之美。兰香高爽，滋味醇厚回甘，饮后久久回味。尤其是名贵的特贡级别，价格为1500元/斤，是它最珍贵的代表。除了特贡，还有特一、特二、特三等多个品质级别，价格逐渐递减，味道逐渐淡雅。最便宜的是五级，价格仅有55元/斤，适合资金有限的茶友品尝。需要特别注意的是，太平猴魁的特色不在于泡出来的第一杯，而是继续泡制，更可体会出它的韵味。