太平猴魁是什么(太平猴魁解密)(太平猴魁解密)?

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猴魁是一种中国传统名茶,属于绿茶类尖茶,产自安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。它被誉为尖茶中的极品,因外形两叶抱芽,扁平挺直,白毫隐伏,被称为“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”。猴魁茶叶中含有500多种化学成分,具有抗菌、抑菌、减肥、防龋齿和抑制癌细胞等功效。

1859年,猴魁的先祖郑守庆在山中开辟了一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出兰花香味的“尖茶”,并取名为“太平尖茶”。后来,太平尖茶发展成为今天的猴魁茶。2004年,猴魁茶荣获“绿茶茶王”荣誉,并参加了世界地理标志大会和世博会等重要活动。