黄茶是什么茶(了解黄茶)(认识黄茶)?

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黄茶是中国特产。它根据鲜叶老嫩程度和芽叶大小分为三种:黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶的品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽和远安黄茶;沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等被归类为黄小茶。在三峡库区蓄水后,秭归山区经常笼罩着雾气,导致形成了独特的秭归黄茶,也是黄小茶的一种。