1. 君山银针:因茶形形似如针而得名,是拥有较高知名度的中国名茶之一,并曾被文成公主带入西藏的黄茶类名茶。
2. 蒙顶黄芽:因产自四川雅安市蒙顶山而得名,是具有2000多年制茶历史的芽形黄茶之一,并在中国成立后,成为全国十大名茶之一。
3. 北港毛尖:因产自湖南岳阳北港而得名的绿茶,具有较高的知名度,曾在唐代《茶述》中被列为十种贡茶之一。
4. 远安黄茶:产自于湖北省远安县的全国农产品地理标志产品,呈金黄色的茶叶冲泡出的茶汤呈明亮的黄色,并带有持久的清香气味。
5. 霍山黄芽:主要产于火山大花坪、漫水河、上土市等地的黄茶品种,具有形似雀舌外观的茶叶,并经过沸水冲泡后具有橙黄明亮的汤色。
6. 沩江白毛尖:因产自湖南宁乡县西部大沩山而得名,是中国的一种黄茶类名茶品种之一。
7. 平阳黄汤:产自浙江温州平阳县的全国农产品地理标志,具有杏黄汤色、嫩黄叶底和干茶显黄三黄特征,且别具地方特色的名优产品。
8. 皖边谁五攻山伤间运变西黄大茶:是经过炒茶、烘焙、堆积等工序制成的具有叶大梗长、耐泡特点的黄茶品种。
9. 广东大叶青:主要产自广东韶关、肇庆、湛江等县市的黄茶代表品种,是利用先萎凋后杀青、再揉捻闷堆制成的黄茶类品种。
10. 海马宫茶:产自于贵州大方县老鹰岩海马宫乡的黄茶类名茶,通常在谷雨前后进行采摘,并经过烹制后具有条索紧结、毛显露的特点。
黄茶介绍:
黄茶是中国特产,按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。