黄茶的历史沿革(黄茶漫长历史)(黄茶历史漫长)?

历史上最早记载的黄茶概念，是指依茶树品种原有特征，茶树生长的芽叶自然显露黄色的茶叶。例如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和都因芽叶自然发黄而得名。

在过去和众多消费者中，大多凭借主观直观感觉辨别黄茶，未形成系统的茶叶分类理论。这种方法混淆了加工方法和茶叶品质差异极大的几个茶类，包括很多种品质各异的茶叶，例如因新鲜嫩叶具有黄色芽叶而得名的黄茶，实际上是绿茶类。此外，采制粗老的绿茶、晒青绿茶和陈绿茶，以及青茶的连心、包种等也会呈现黄色黄汤，很容易被误认为是黄茶。