黄茶产于哪个朝代(黄茶的历史来源)?

在历史上，茶叶分类理论未产生之前，大部分消费者凭借着直观感受来区分黄茶。这种判断方式，却容易将加工方法和茶叶品质不同的几个茶类混淆在一起，包涵了多个品质各异的茶叶。例如上面提到的黄茶，实则属于绿茶类，因为其以嫩黄色芽叶鲜制而成。还有采取粗老茶叶加工而成的绿茶、经晒青或陈化后的绿茶，以及青茶中的连心和包种等，都会产生黄色汤色，很容易被误认为是黄茶。