贵州黄茶产地(贵州黄茶产地概述)(贵州黄茶产地总览)?

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贵州省毕节市产黄茶,该地气候适宜,季风有明显特点,降雨量充沛,立体气候突出,海拔高差大,垂直气候变化尤为明显,山上山下冷暖不同,高原盆地寒热各异,为多种动植物生长提供了良好环境。这里的黄茶不仅具备黄茶的普遍特性,而且地域独特的饮茶方式,使得其风味别致。

传统的饮茶方式是数人围坐在火塘或火炉边,先将特制的、状如茶杯的小土陶罐放在火上将其烤热后,再放入茶叶。然后频繁抖动小陶罐,使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄。当茶香四溢时,将沸水少许冲入陶罐内,此时便会听到“磁”的一声,陶罐内泡沫沸涌,茶香飘溢,令人垂涎欲滴。然后加入开水煮沸,烤茶冲饮3次即可弃掉,清香回味,润人肺腑,食欲大增。