福鼎白茶四字是谁写的(福鼎白茶作者是谁)?

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白茶是最早的茶类之一,其历史可以追溯到上古时代。人们发现白茶具有药用价值后,开始把鲜嫩的茶芽叶晒干保存,用于祭祀和治病等用途,这便是中国茶叶史上白茶的诞生。最早的白茶记载出现在田艺蘅所写的《煮泉小品》中。他描述了白茶独特的制作工艺,特别是通过晒干的方式制作。

关于白茶的原产地,有很多争论。福鼎、建阳水吉和政和是争议最激烈的区域。白茶制造历史已有200年,并起源于福鼎,然后传到水吉,最后进入政和。白毫银针和新工艺白茶的发源地是福建省福鼎市。茶客和诸多茶叶界泰斗们普遍认为,先有小白,后有大白,再有水仙白。

茶圣陆羽在《茶经》中记载白茶山位于永嘉,陈椽教授考证后指出永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶的原产地,白茶山是指福鼎太姥山。清代名人周亮工在《闽小记》中详细记录了白茶的独特性和功效,尤其是鸿雪洞白茶的价值和药用效果,该茶是用于治疗麻疹的圣药,被称为犀角的功同,运销国外,价同金埒。

以上便是白茶的历史和发展情况。