1. 极品太平猴魁:外形扁平而挺拔,整体十分壮实。每两片叶子包裹一个嫩芽,排列整齐,毫发无显,叶片呈苍绿色并且光泽均匀,部分叶脉呈暗红色。汤色为嫩绿且明亮,香气鲜灵而持久,带有兰花的香气。口感鲜爽且醇厚,回味甘甜,有一种独特的“猴韵”。叶底嫩而肥壮,呈朵状,嫩黄绿色鲜亮。
2. 特级太平猴魁:外形扁平而壮实,每两片叶子也包裹一个嫩芽,排列整齐,毫发无显。叶片呈苍绿色并且光泽均匀,部分叶脉呈暗红色。汤色为嫩绿且明亮,香气清新高雅,带有较长时间的兰花香气。口感鲜爽且醇厚,回味甘甜,也具有一种“猴韵”特点。叶底嫩而肥厚,也呈朵状,嫩黄绿色均匀鲜亮。
3. 一级太平猴魁:外形扁平而厚实,每两片叶子包裹一个嫩芽,排列整齐,毫发难见。叶片呈苍绿色,部分叶脉呈暗红色。汤色为嫩黄绿且明亮,香气清高,带有兰花香气。口感鲜爽且回甘,同样具有“猴韵”。叶底嫩而成朵状,呈黄绿色明亮。
4. 二级太平猴魁:外形扁平,每两片叶子包裹一个嫩芽,有少量单片杂叶,但整体还是比较匀整。叶片呈绿润色,毫发不明显。汤色为黄绿且明亮,香气清香并带有兰花香气。口感醇厚且甘甜,叶底尚嫩成朵状,也有少量单片杂叶,黄绿色明亮。
5. 三级太平猴魁:外形两片叶子包裹一个嫩芽,其中少数叶片呈翘散状,有少量断片,但仍带有毫。叶片呈绿润色。汤色为黄绿且稍显明亮,香气清香纯正。口感醇厚。叶底尚嫩成朵状,也有少量断片杂叶,呈黄绿色明亮。
以上是太平猴魁茶叶的等级划分。然而,对于一般茶友而言,很难进行专业的细分。因此,建议购买太平猴魁茶叶时,先了解其价格和相关品牌介绍,以便购买到适合自己的正宗太平猴魁茶叶。
需要注意的是,肝功能不全的人应避免饮用太平猴魁茶。因为猴魁茶中含有一定量的咖啡因,需要通过肝脏分解和代谢,如果肝功能不全,过量摄入咖啡因会增加肝脏负担,对健康不利。