铁观音的功效与禁忌 铁观音有哪些功效与禁忌?

1. 铁观音含有抗衰老、抗氧化、祛斑、妊娠斑的功效，其营养成分包括氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚、生物碱等。

2. 忌空腹饮茶，茶性入肺腑，容易引起寒气，不适宜于空腹饮用。

3. 忌饮烫茶，太烫的茶水对人的喉咙、食管和胃非常刺激，长期饮用可能引发病变。

4. 忌饮冷茶温茶，热茶有润肺止咳、提神醒脑的作用，而冷茶则有滞寒、聚痰的副作用。

5. 忌浓茶，浓茶含咖啡碱和茶碱，对人体刺激性强，易引起头疼、失眠等不适。

6. 忌冲泡时间太久，茶叶中的茶多酚、类脂、香气物质等会自动氧化，导致茶汤味道下降、营养价值减少，同时易受污染，不利于健康。