1. 安吉白茶含有多种氨基酸复合物和茶叶脂质中的二苯胺，可以保护神经细胞，有助于预防脑损伤和老年痴呆症。此外，它还具有保肝护胃的效果，能促进肝脏合成凝血素，对抗衰老有益处。
2. 安吉白茶富含氨基丁酸，能调节脑中神经传递物质的浓度，从而帮助高血压患者降低血压、血脂和血糖。
3. 安吉白茶具有消除神经紧张和镇静的作用。
4. 安吉白茶含有微量元素锰、锌、硒以及茶多酚类物质，可以提高学习能力和记忆力，保护神经细胞，对脑损伤很有帮助。
5. 安吉白茶可以改善女性经期综合症的症状。
6. 安吉白茶的茶多酚具有防癌和抗癌的作用，可以增强抗癌药物的疗效。
7. 长期饮用安吉白茶有减肥和护肝的作用，能使女性保持苗条的体型，皮肤美白滋润，身体健康。实践证明，连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤体重。
8. 安吉白茶中的脂多糖具有防辐射的功效，并且茶坩宁可以增加血管的韧性，使其不易破裂。
9. 禁忌：不适合空腹饮茶，胃寒的人不宜过量饮茶，同时不要与药物同服，避免喝隔夜的茶。睡前2小时最好不要饮茶，因为茶会刺激精神，影响睡眠，甚至导致失眠。