龙井茶是热的吗凉的(清凉乏味 吃了龙井茶是否更有冷感)?

龙井一词本来是一个地名，也是一个泉名。如今，它主要是用来指代这种特别的茶。龙井茶的产地是浙江杭州的龙井村。在历史上，它曾被分为“狮、龙、云、虎”四个品类。然而，很多人认为产自狮峰的老井茶是品质最佳的。龙井茶属于炒青绿茶，以“色绿、香郁、味醇、形美”四个特点而闻名于世。

好茶需要好水来泡。龙井茶和杭州的虎跑水并称为双绝。虎跑水中含有较多的有机氮化物，但可溶性矿物质较少，这使得它更能发挥龙井茶的香气和滋味。冲泡龙井茶时，可以选择使用玻璃杯，因为它透明，茶叶在杯中逐渐展开，形成一幅美丽的景象，茶汤清澈碧绿。仔细观赏龙井茶，就像欣赏一种艺术享受。