怎样使用茶具视频(茶具教学视频速成指南)?

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常见茶具的使用方法如下:

1. 茶杯:选择适合的茶杯来喝不同种类和大小的茶。最近流行的闻香杯,可以边喝茶边闻茶香。为了方便欣赏茶汤颜色和容易清洗,最好选择上釉、白色或浅色的杯子。

2. 茶漏:将茶漏放在壶口上,可以导茶入壶,防止茶叶掉落。

3. 盖碗:将适量茶叶放入盖碗中,冲入适量的水,再盖上盖子,等候五至六分钟后饮用。一般来说,一泡茶已经足够,最多再冲一次。

4. 茶盘:用来承放茶杯或其他茶具,接收泡茶过程中流出或倒掉的茶水。也可以有各种形状和材质可选。

5. 茶则:用来盛茶入壶,一般为竹制。

6. 茶挟:也称为茶筷,和茶匙的功用相同,可以将茶渣从壶中挟出。也可以用来挟着茶杯洗杯,防止烫伤并保持卫生。

7. 茶巾:也称为茶布,主要用来干燥茶壶,将茶壶或茶海底部残留的杂水擦干,也可以擦拭桌面上的茶水。

8. 茶针:用来清理茶壶内的网孔,保持水流通畅。

9. 煮水器:现代常用的煮水器有酒精灯、电壶、瓦斯炉和电子开水机等。用来煮水泡茶。

10. 茶叶罐:储存茶叶的罐子,要选择无杂味、能密封且不透光的材料,如马口铁、不锈钢、锡合金和陶瓷。

11. 茶船:用来放置茶壶的容器。将茶叶放入茶壶中,加入沸水,然后倒入茶船中,再用沸水淋壶以温热茶壶。可以将淋浇的沸水用来洗茶杯。

12. 茶海:也称为茶盅或公道杯。将泡好的茶汤倒入茶海,然后再分倒到小茶杯中,以使茶汤浓度均匀。也可以在茶海上覆盖一个滤网,过滤掉茶渣和茶叶。如果没有专用的茶海,也可以使用茶壶代替。

13. 茶匙:用来挖取泡过的茶壶内的茶叶。茶叶泡过后往往会塞满茶壶,加上茶壶口比较小,用手挖茶叶既不方便又不卫生,所以使用茶匙。

14. 茶荷:和茶则、茶漏的功用相似,用来置放茶叶并将其从茶罐移至茶壶。可以选择竹制品,既实用又具有赏茶功能。如果没有茶荷,也可以用质地较硬的厚纸板折成茶荷的形状。